店家介紹
蒜姑娘
源起於蒜姑娘本身就是一個非常養生者教師,非常注重營養及身體的調理,
在忙碌的教學工作中喉嚨的使用特別需要保健,糖蒜中的大蒜素和硫胺素有
良好殺菌功效,糖蒜吃起來就是清爽,清脆比起生蒜的辣刺激,
容易入口能够解油膩能夠去腥更能夠降低血脂,喝蒜醋的好處很多,
於是成立了”蒜姑娘工作室”也一邊在製作有更高營養價值的黑蒜,
黑大蒜的蛋白質、糖份、維生素等至少為大蒜的2倍以上,黑蒜含有硫胺素、
核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素,黑蒜含揮髮油約0.2%,
油中主要成分為黑蒜辣素,黑蒜含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
抗衰老氧化是衰老最大的威脅,而黑蒜具有極強的抗氧化、抗酸化功效,
是很好的抗衰老食品。所以蒜姑娘就想多做來造福給想要提升免疫力和體力的人。

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