辣嘛川湘館位於楊梅區裕成路158巷6號，鄰近楊梅交流道；在大台北世外桃源社區裡；讓客人用餐時可以遠離塵囂，有回家吃飯的感覺。辣嘛沒有漂亮的招牌，也沒有華麗的裝潢，只有用心做出的料理。 

辣嘛緣起於老闆娘懷念家鄉味，也繫於很多好朋友都喜愛她做的一些家鄉菜，於是嚐試把這些懷念的味道分享給大家，礙於食材及配料在台灣取得不易，老闆用心良苦尋找新鮮食材，堅持每天親自去市場採買，選購新鮮食材，以道地的做法、良好的品質、實惠的價格呈現。辣嘛的誕生讓很多在台灣的新住民姐妹可以一解鄉愁，也讓很多在經常往反兩岸的台商以及熱愛川湘菜的朋友們在楊梅就能品嚐到道地的佳餚。

辣嘛的招牌菜有水煮牛肉和剁椒魚是本店的主要招牌菜，剁椒魚采用新鮮活魚，舖上滿滿的剁椒（采用新鮮朝天椒純手工製作，發酵60天以上而成），水煮牛肉的湯頭采用多種辛香料慢火熬製而成，端上桌時.香味濃烈，光是用看的就讓人 垂延三尺 ，不僅新住民姊妹喜歡，也成為許多喜愛川湘菜的台灣朋友的口袋名單之一，在此也非常感謝朋友們對辣嘛的厚愛，有你們的支持，我們會更用心做出每道料理~

辣嘛也會不定期推出新菜色，如口水雞、乾鍋肥腸、泡椒牛蛙等~每一道都是為您精心準備的。我們也會聽取客人在餐點口味上的建議，與客人成為朋友，讓客人感覺就像在自己的朋友家用餐一樣溫馨。辣嘛也因此獲得了許多改善的機會。

我們也會定期將新菜色在臉書上公布；非常歡迎喜歡道地川湘菜的朋友來辣嘛作客，
挑戰又麻又辣的滋味，一定讓您吃的開心滿意，胃口大開，多吃好幾碗飯喔﹗